16 мая 2024 года студенты третьего курса отделения г.Кораблино ОГБПОУ «РК» сдали дифференцированный зачет по учебной практике профессионального модуля ПМ.05

16 мая 2024 года студенты третьего курса отделения г.Кораблино ОГБПОУ «РК» сдали дифференцированный зачет по учебной практике профессионального модуля ПМ.05 «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания» (преподаватель Бочкова Г.Н.).

Студенты представили комиссии свои изделия, устно обосновав выбор рецептуры, подачу, сроки реализации кулинарной продукции.