17 мая 2024 года студенты четвертого курса отделения г.Кораблино ОГБПОУ «РК» сдали экзамен по профессиональному модулю ПМ.04

17 мая 2024 года студенты четвертого курса отделения г.Кораблино ОГБПОУ «РК» сдали экзамен по профессиональному модулю ПМ.04 «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания» (преподаватель Соколова Н.А.). Студенты представили комиссии свои изделия, устно обосновав выбор рецептуры, подачу, сроки реализации кулинарной продукции.